Кейтеринг – это выездное обслуживание, которое можно провести в офисе, на дому или в другом месте, а также организация корпоративного питания.
Кейтеринг развивается в трех направлениях: в помещении, вне помещения и контракт на доставку.
1.В помещении
Обслуживание банкетов, свадебных торжеств, фуршетов и других мероприятий. Можно провести мероприятие в тематическом направлении. В соответствии с тематикой будет подобрано меню и сервирован стол. Корпоративные банкеты организуют по случаю юбилея. В случае открытия выставок, проведения презентаций организуют фуршет.
2.Вне помещения
Раньше выездные мероприятия были редкими, однако сейчас руководители компаний всё больше понимают важность неформальной обстановки для сплочения коллектива. Кейтеринговая компания может организовать пикник или барбекю, а также разработать развлекательную программу с играми и конкурсами. В летнее время можно провести свадебное торжество вне помещения.
3.Контракт на доставку
Когда компания заключает контракт на доставку готовых ленчей и обедов.
