При организации торжества очень важно выбрать место для его проведения, чтобы оно удовлетворяло потребностям и интересам гостей, причем здесь может быть несколько основных параметров, по которым следует отбирать помещение. Во-первых, это статус гостей. Если приглашены солидные люди, то помещением может служить или ресторан, или банкетный зал, а не обычный бар или, например, кафе. Во-вторых, важно учитывать расположение места. Торжественное мероприятие может происходить и на природе, и на арендованном транспорте или в центре города. В-третьих, необходимо учитывать предпочтения гостей при выборе кухни, ведь кому-то может нравиться итальянская, а кому-то японская. В-четвертых, нужно подумать о развлечениях, нужны ли они вообще и какого плана: дискотека, нарды, шахматы, караоке).
Если среди приглашенных имеются гости из-за рубежа, то можно стараться угодить им, выбрав место, где подают блюда их национальной кухни или же удивить разнообразием русской кухни.
Немаловажную роль играет размер помещения. В большом зале могут все поместиться, но гости будут чувствовать себя разрозненно, в маленьком – может просто быть тесно. Вопросы по выбору места для проведения торжественного мероприятия должны быть обговорены заранее. Чтобы не возникло каких-либо неприятных неожиданностей.
